洛阳八大怪是哪八怪

洛阳“八大怪”是指在以洛阳为中心的河洛地区出现的八种独特的民风民俗。由于气候、经济、文化等多方面原因的影响，洛阳地区在衣、食、住、行等方面，形成了一些独特的生活方式。有着丰厚历史文化积淀的洛阳地区，沿袭历史民俗，形成了生动有趣“八大怪”，下面就让我们来看看，您知道几个？

第一怪：喝汤无勺蹲门外

洛阳号称“汤城”，无论胡辣汤、驴肉汤、牛肉汤、羊肉汤、豆腐汤等等，洛阳的汤都有独特的风味。外地人喝汤其实是汤为辅、料为主，而洛阳人喝得就是汤，料是很少很少的，而且洛阳人喝汤不讲究店的排场，要的是汤的味道，即使在深巷角落里照样不愁没人来，汤就是洛阳饮食文化的最鲜明特点！

在洛阳喝汤还有一些匪夷所思的“汤的故事”，其一：加汤不要钱。其二：汤馆多得数不清。其三：喝汤用筷子。其四：有凳子不坐蹲起来。这些都是老洛阳的汤客一直以来的吃法。

第二怪：面条放坏才来卖

洛阳浆面条又称浆饭，是河南洛阳民间的汉族传统面食。因酸味独特而受到洛阳人甚至是外国人的喜爱。浆面条的主料是面条，但配料是关键。因为煮浆面条的不是常用的清水，而是一种特制的酸味豆浆（也称酸浆）。正是因为这种发酵的酸浆，让外地人猛一下闻到，还以为是面条放坏了。但是在吃的时候它的酸味几乎都化解在料上，立时会觉得余香满口，回味无穷。

此外，洛阳浆面条还有一个特点，放凉后重新加热食用更有味道。因此民间有“浆饭热三遍，拿肉也不换”、“浆饭热三遍，金子也不换”、“浆饭热三遍，给个县官也不干”等多种说法。

第三怪：汤汤水水一道菜

洛阳水席是河南洛阳一带特有的汉族传统名宴，属于豫菜系。洛阳水席始于唐代，至今已有1000多年的历史，是中国迄今保留下来的历史最久远的名宴之一。它有两个含义：一是全部热菜皆有汤－汤汤水水；二是热菜洛阳水席吃完一道，撤后再上一道，像流水一样不断地更新。洛阳水席的特点是有荤有素、选料广泛、可简可繁、味道多样，酸、辣、甜、咸俱全，舒适可口。

第四怪：啤酒一瓶倒下来

提起“洛阳宫”啤酒，洛阳无人不晓，近年来该产品在洛阳的市场占有率始终在80%以上。受市场钟爱的“洛阳宫”啤酒，出自洛阳亚洲啤酒有限公司。连年被省市评为卫生安全食品，河南省免检产品在洛阳，洛阳宫啤酒被洛阳人称为夺命11度。

有网友戏言：8瓶下去后，眩晕6小时，胆量加+200%，物理抗性+30%，物理输出+40%，攻击速度-50%，力量加+20%，敏捷度-40%，智力-50%，走直线能力-80%，真心话+70%，大冒险+60%，吹牛能力+100%；洛阳宫配烧烤，外地人全干倒。